معلومات

النظام الغذائي لمحبي الكارب: النشا المقاوم

النظام الغذائي لمحبي الكارب: النشا المقاوم

تم إنشاء Carb Lovers Diet من قبل Ellen Kunes و Frances Largeman-Roth ، محرري مجلة Health Magazine.

يبدد هذا الكتاب الأسطورة القائلة بأن الكربوهيدرات هي العدو عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن ، وإذا قمت بتحديدها بعناية ، فيمكنها بالفعل مساعدتك على التخلص من الوزن الزائد.

يكشف المؤلفون عن بحث مذهل يظهر أن بعض الأطعمة عالية الكربوهيدرات يمكن أن تعزز عملية التمثيل الغذائي لأنها تحتوي على عنصر يسمى انشاء مقاوم.

يمكن أن يكون تناول هذه الأطعمة بمثابة مثبط للشهية ، كما أنه ينتج زيادة في معدل حرق الدهون ، وانخفاض في دهون الجسم (خاصة دهون البطن) ، وزيادة في كتلة العضلات الهزيلة وقمع الشهية.

كارب عشاق أساسيات النظام الغذائي

وفقا لارجمان روث ، "يتم غسل دماغنا ضد الكربوهيدرات. لكنها الرسالة الخاطئة. الكربوهيدرات جيدة بالنسبة لك إذا اخترت الأحجام الصحيحة وتحكم في الأجزاء - فقد تكون الكربوهيدرات الغنية بالنشا المقاوم هي النقطة السحرية في فقدان الوزن. " يمكن أن تساعدنا هذه الأطعمة على الشعور بمزيد من الطاقة وتقليل الجوع وتعزيز قدرتنا على حرق الدهون.

يبدأ النظام الغذائي لمحبي الكربوهيدرات بالصرامة 7 أيام "خطة Kickstart كارب عشاق" حيث تحد من تناولك للسعرات الحرارية إلى 1200 في اليوم وتستهلك أربع وجبات صغيرة. هذه الخطة ستزيل الانتفاخ وتسمح لك بخسارة ستة أرطال في أسبوع واحد.

يتبع هذا هو 21 يوم "خطة غمر الكربوهيدرات" حيث يُسمح لك بخمس وجبات صغيرة يوميًا مع 1600 سعر حراري ومرونة أكبر فيما يتعلق باختيارات الطعام. مرة واحدة في الأسبوع ، يُسمح لك بالحصول على حلوى الشوكولاتة أو فطيرة التفاح أو 2 بيرة خفيفة أو كأسين من النبيذ.

يحتوي النظام الغذائي لمحبي Carb على خمسة قواعد:

  1. تناول طعامًا واحدًا على الأقل من النشا المقاوم (يسمى CarbStars) في كل وجبة.
  2. يجب أن تتكون نسبة 25 في المائة من السعرات الحرارية من كل وجبة من النشا المقاوم والباقي من البروتين الخالي من الدهون والدهون الصحية والفواكه والخضروات.
  3. انتبه إلى أحجام الأجزاء.
  4. تجنب الحرمان من خلال تضمين الأطعمة المفضلة لديك باعتدال.
  5. قم بإنشاء مخزن للطاقة (قم بتخزين الأطعمة النشوية المقاومة).

أساس هذا البرنامج هو التركيز على النشويات المقاومة ، وهي أنواع معينة من النشويات ، تشبه الألياف ، والتي تمر عبر الجسم دون هضمها. باتباع خطة الوجبة المقترحة ، ستزيد من تناولك للنشويات المقاومة من المتوسط ​​اليومي البالغ 4.8 جرام حتى 10 إلى 15 جرامًا.

يتضمن Carb Lovers Diet أيضًا مجموعة من 85 وصفات مع صورة ملونة لكل وجبة.

يوصى بالنشا المقاوم والأطعمة الأخرى

خبز الحبوب الكاملة ، مكرونة الحبوب الكاملة ، حبوب الحبوب الكاملة ، ألواح الجرانولا ، الأرز البني ، دقيق الشوفان ، البطاطس ، الموز ، الفاصوليا ، البازلاء ، الفول السوداني ، التفاح ، البروكلي ، الخيار ، الزبادي اليوناني ، شريحة اللحم ، السلمون ، البيض ، الدجاج ، الجبن ، الشوكولاته ، شاي أخضر.

عينة من النظام الغذائي لمحبي الكربوهيدرات

وجبة افطار

كاشي TLC شريط جرانولا مطاطي
1 موزة

غداء

ساندوتش دجاج بيتا

وجبة خفيفه بعد الظهر

¾ كوب زبادي يوناني قليل الدسم
2 ملاعق صغيرة عسل
2 ملاعق كبيرة من الشوفان الملفوف

وجبة عشاء

سلمون مقلي و بطاطا بارميزان

يوصى بتدريب القوة

التمرين هو جزء مهم من النظام الغذائي لعشاق Carb Lovers لأنه يسمح لك بالحصول على نتائج أسرع مع فقدان الوزن. يتضمن الكتاب تمرينًا منغمًا على الجسم يتضمن استخدام الدمبل الذي يجب أن تقوم به مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع. في الأيام التي لا تمارس فيها تدريبات الأثقال ، يوصى بإجراء بعض أشكال التمارين الرياضية مثل المشي أو ركوب الدراجات.

التكاليف والنفقات

النظام الغذائي لمحبي Carb: تناول ما تحبه ، احصل على Slim For Life الذي يُباع بسعر 24.95 دولارًا.

الايجابيات

  • جيد لأخصائيي الحميات الذين يحبون تناول الأطعمة الكربوهيدراتية.
  • فضح بعض الخرافات حول الكربوهيدرات وفقدان الوزن.
  • يثبط استخدام المحليات الاصطناعية.
  • يتضمن خطة للوجبات ووصفات مع صور ملونة لكل وجبة.
  • يمكن أن يتبعه أخصائيو الحميات النباتية.
  • يشجع على ممارسة التمارين الرياضية بانتظام كجزء من خطة إنقاص الوزن.

سلبيات

  • العنوان مضلل إلى حد ما لأن الخطة تقضي على بعض الأطعمة من الكربوهيدرات التي يحبها العديد من أصحاب الحمية الغذائية مثل الخبز والكعك والبيتزا والكوكيز.
  • قد يكون الأسبوع التمهيدي الذي يحتوي على 1200 سعرة حرارية شديد التقييد ، خاصةً لمن يتبعون حمية نشطة جسديًا.
  • يوصي بتناول الموز الأخضر كنشا مقاوم ، والذي قد يسبب اضطراب في الجهاز الهضمي.
  • تتضمن بعض الوصفات مكونات قد يكون من الصعب العثور عليها.
  • يؤيد استخدام بعض الأطعمة المصنعة مثل رقائق الذرة ورقائق البطاطس.

النشا المقاوم يساوي المزيد من الألياف

يعد نظام Carb Lovers Diet بأخصائيي الحميات أنهم يمكن أن يفقدوا ما يصل إلى ثمانية أرطال في 30 يومًا من خلال التركيز على الأطعمة النشوية المقاومة. لسوء الحظ بالنسبة لأخصائيي الحميات الذين يحبون أطعمة الكربوهيدرات مثل الآيس كريم والبسكويت والكعك ، سيصابون بخيبة أمل لأن هذه الأطعمة ليست جزءًا من النظام الغذائي.

سوف يفقد معظم خبراء الحمية وزنًا في هذه الخطة ، ولكن من المحتمل أن يكون هذا مرتبطًا بتقييد السعرات الحرارية وزيادة النشاط البدني ، وليس بسبب أي صفات خاصة تُعزى إلى النشا المقاوم.

بواسطة Mizpah Matus B.Hlth.Sc (مع مرتبة الشرف)

    المراجع:
  • Lobley ، G.E. ، Holtrop ، G. ، Bremner ، D.M ، Calder ، A.G ، Milne ، E. ، Johnstone ، A.M (2013). تأثير الاستهلاك قصير المدى للوجبات الغذائية المرتفعة في السكريات غير النشوية أو النشا المقاوم مقارنة بفقدان الوزن المعتدل على مؤشرات حساسية الأنسولين في الأشخاص الذين يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي. العناصر الغذائية ، 5 (6) ، 2144-2172. حلقة الوصل
  • هيجنز ، ج.أ. (2014). مقاومة النشا وتوازن الطاقة: التأثير على فقدان الوزن وصيانته. مراجعات نقدية في علوم الغذاء والتغذية ، 54 (9) ، 1158-1166. حلقة الوصل

آخر مراجعة: 19 يناير 2018


شاهد الفيديو: سلايم النشا والماء ناجح ام فاشل!!!!!!! (ديسمبر 2021).